Hallo Frau Simon, mein Sohn ist jetzt 4 Monate alt und beginnt, Brei zu essen und ich möchte ihm selbst kochen, mit dem Dampfgarer von Avent. Meine Frage: Kann ich etwas grössere Portionen Vorkochen und dann bei Bedarf die benötigte Menge nochmal erwärmen? Oder ist das irgendwie schädlich und ich sollte lieber jede Portion frisch zubereiten? Danke!
von
amy2107
am 04.10.2016, 12:21
Antwort auf:
Brei fürs Baby vorkochen und dann aufwärmen?
Liebe amy,
meine Vorrednerin hat Ihnen bereits genau die Empfehlung gegeben, die ich ebenfalls ausgesprochen hätte.
Wenn der Brei frisch gekocht ist, dürfen schon bereits heiss und sofort verschlossene Gläschen auch ohne eingefroren zu sein im Kühlschrank aufgehoben werden. Angebrochene Gläser max.drei Tage verwerten.
Das Erwärmen im Wasserbad ist einer Mikrowellenerhitzung immer vorzuziehen!
Liebe Grüße von Katrin
von
Katrin Simon
am 04.10.2016
Antwort auf:
Brei fürs Baby vorkochen und dann aufwärmen?
Hallo, ich kann dir sagen, wie wir es gemacht haben und aktuell wieder machen: größere Menge kochen und jetzt am Anfang in Eiswürfelbehälter füllen, einfrieren, täglich so viele auftauen wie benötigt, erwärmen und Öl dazu. Später haben wir dann alles in 200g Portionen eingefroren, Rest bleibt gleich. Der frisch gekochte Brei soll max. 24h uneingefroren aufgehoben werden. VG
von
ER2011
am 04.10.2016, 14:15