zurück| von Catmu am 20.10.2014, 19:01 Uhr |
Temperatur bei Zubereitung
Hallo und einen schönen guten Abend,
weiß jemand wie erheblich die Temperatur ist, mit der die Milch zubereitet wird, und was es für Folgen hat, wenn man die Milch mit kälterem Wasser als empfohlen anrührt?
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Re: Temperatur bei Zubereitung
Antwort von Baby2411 am 20.10.2014, 21:46 Uhr
viel zu heißes wasser kann die vitamine zerstören, zu kaltes kann zu klümpchenbildung führen. Wenn sich das pulver nicht optimal auflöst vrteilen sich halt die inhaltsstoffe nicht optimal, der sauger kann verstopfen.
Ich habe die temperatur nie nachgemessen sondern trinkwarm zusammengemischt (abgekochtes wasser + abgekühltes angekochtes wasser)
bezüglich der klümpchen muss man einfach testen.
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