Haltbarkeit von Pulvermilch?

Das Pulver ist ein idealer Nährboden für Bakterien, Pilze aller Art, wenn es etwas feucht wird.
Es kommt auch ein bisschen darauf an, wie peinlich genau man auf Hygiene und richtige, insbesondere trockene Lagerung achtet. Ganz wichtig ist z.B., den Löffel, den man anfasst, nicht ins Pulver fallen zu lassen. Im letzten Labor, in dem ich gearbeitet habe, wurden Chemikalien und z.B. auch Milchpulver deshalb nur aus der Packung geschüttet. Löffel oder ähnliches gab es nicht, weil man so Verunreinigungen einschleppt.