Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Christian Karle:

Schinken eine Zeit lang in der Sonne gelegen, dennoch gegessen

Dr. med. Christian Karle

Dr. med. Christian Karle
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Schinken eine Zeit lang in der Sonne gelegen, dennoch gegessen

siji

Hallo Hr. DR. Karle, habe gestern bei einem Frühstück in der Sonne auf einer Platte auch Schinken dabeigehabt, der eigentlich in der SS ja in Ordnung ist. Jedoch hatte dieser durch langsames Esstempo etc. doch einige Zeit in der prallen Sonne gelegen, bevor ich ihn gegessen habe und eine leichte Farbänderung war bereits zu bemerken. Können dadurch schon Keime entstehen, die dem Baby gefährlich werden können? Danke und LG


Guten Tag, Wie soll ich das denn beurteilen. Ich war bei dem Frühstück leider nicht dabei. Klingt aber lecker, so ein Frühstück in der Sonne. Frische Lebensmittel verderben normalerweise nicht während des Essens. Machen Sie sich bitte keine Sorgen. Alles Gute wünscht Ihnen Dr Christian Karle


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