kämpferin

Genau. Man kann leider die Lebensmittel nicht nur nach ihren Inhaltsstoffen beurteilen. Es macht einen Riesenunterschied, ob man ein Stueck Zucker isst, oder dieselbe Menge Zucker in einer komplexen Zusammensetzung in Ballaststoffen und sonstigem in Obst oder Gemuese wiederzufinden ist. Die Aufnahme und der Abbau sind total anders. Komplexe (natuerliche) Nahrungsmittel besityen eine Menge Synergien und Antagonisten und sonstige beeinflussende Effekte, das kann man so einfach nicht sagen. Auch die Kombination der Lebensmittel und die Tageszeit, wann sie gegessen werden und ob vorher lange nichts gegessen wurde oder Bewegung gemacht wurde und vieles mehr, macht einen Unterschied.

lg
niki