Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg


Bisherige Fragen:

Phytoöstrogene

Sehr geehrter Prof Dr. Costa, kann man über Gemüse eine zu hohe Menge an Phytoöstrogenen aufnehmen? Esse täglich im Wechsel sehr viel Brokkoli, Erb...

maria0302 14.02.2023 09:49

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bulimie in der Schwangerschaft

Wie schlimm ist das? Wenn es die ist mit Erbrechen? Meine Schwester hat Essstörung seit ihren Jugend, erst Magersucht und seit Jahren jetzt Bulimie....

LucynnaMerino 14.02.2023 09:05

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Offener Feta

Hallo, ich hab Freitag Abend einen halben Feta in meinen Salat getan und ihn dann in der Verpackung in den Kühlschrank gelegt, also die Reste. Sonntag...

Gesichtsnase 14.02.2023 08:05

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Raffiniertes Rapsöl

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe heute einmalig raffiniertes Rapsöl benutzt auf der Verpackung stand zum Braten, Backen und Kochen. Normalerwei...

laurazan 09.02.2023 20:21

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Heißes Essen

Lieber Dr Costa, ich bin in der 30.Woche und ich esse seit dem Beginn meiner Schwangerschaft immer wieder sehr heiß, so wie heute. Das Essen war br...

Sonnenschein1204 09.02.2023 13:24

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Aluminium

Sehr geehrter Herr Doktor Costa Vielen Dank schonmal für ihr tolles Forum und die kompetente Beratung die sie hier leisten. Ich bin in der 21.s...

Nina89! 09.02.2023 11:24

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Chicken Wings

Guten Tag Herr Doktor Costa, ich hätte eine Frage bezüglich Tiefkühl Chicken Wings. Wir hatten uns die gemacht und da waren immer so rosa Stellen dab...

marrylou 09.02.2023 11:22

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Azidose

Guten Morgen Herr Prof. ich esse täglich einen großen Becher Naturjoghurt mit Früchten (500g). Nun habe ich gelesen, dass es durch zuviele Probioti...

Maryluu33 09.02.2023 09:52

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Geschirrspüler/ Asiatisches Essen

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe noch ein paar Fragen bzgl Toxoplasmose/Listerien. 1) Auf wie viel Grad sollte man den Geschirrspüler einstellen...

Silversteinfan 07.02.2023 20:28

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Rotschimmel Käse

Sehr geehrter Hr. Dr, Ich habe letztens ohne nachzudenken den rotschimmel Käse auf mein Brot geschmiert. Ich hab nur gelesen pasteurisierte Milch u...

Lebensfreude1985 07.02.2023 19:42

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Stück Bananenschale Listerienpanik

Sehr geehrter Herr. Prof. Costa, ich bin leider fertig mit den Nerven...Ich versuche so sehr auf alles mit Listerien zu achten, aber heute ist mir ...

laurazan 07.02.2023 16:41

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Ansteckungen

Hallo, danke für Ihre Bearbeitung. 1. viele Obstsorten haben kleine Schönheitsfehler (Äpfel, Gurke, Tomaten z.B. mit kleinen Einritzungen, kleinere ...

Mondsein 07.02.2023 10:03

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Toxoplasmose

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl Toxoplasmose. Ich habe gestern Mittag Chili Con Carne (Hackfleisch) frisch zubereitet. Am Abend...

Wunder2.0 02.02.2023 21:29

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Thunfisch gegessen

Hallo Prof. Dr. Med. Costa Ich hätte eine Frage und zwar wusste ich es mit dem thunfisch nicht und habe heute mittag thunfisch paste gegessen, die ...

Gabriella9619 02.02.2023 20:57

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Sucukpizza

Hallo lieber Prof. Costa! Ich hatte heute so Lust auf Sucukpizza und habe einige Scheiben Sucuk vorher heiß angebraten(ca 2-3min), und dann nochma...

beime23 02.02.2023 15:32

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Überleben von Listerien an Oberflächen und erhitzen

Hallo Herr. Dr Costa ich glaube ich bleibe ihnen nicht aus... Wie lange überleben Listerien an Oberflächen wenn sie keinen Wirt haben? Und reichen...

marrylou 02.02.2023 15:29

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Rohwurst

Liebe Herr Doktor, darf man Rohwurst (+geräuchert) essen, wenn man sie im Ofen ausreichend erhitzt?und wenn ja, bei wie viel Grad und wie lange, da...

Sonnenschein1204 02.02.2023 11:56

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Mit dem gleichen Messer in Butter?

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe, diese Frage fällt nicht allzu sehr unter die Schwangerschaftshysterie. Ich besuche über das Wochenende meine Fa...

atasti 02.02.2023 10:57

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Rohe Nüsse

Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abg...

Bohnensuppe 02.02.2023 10:27

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