Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg


Bisherige Fragen:

Rohen Fisch gegessen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, bei einem Familienbesuch gab es frische Dorade zubereitet in der Pfanne frittiert. Leider scheint sie nicht ganz im Öl ...

Guisa 23.03.2021 10:07

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Salat vom Lieferservice

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 9 ssw und möchte wissen, ob ich den Salat vom Lieferservice (Stückwerk) bedenkenlos essen kann? Lieben Dan...

Jani1307 23.03.2021 09:31

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Listerien/Toxoplasmose-Risiko

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal Danke für Ihre Hilfe! Ich habe gestern Rinderhackfleisch-Schinkenröllchen zubereitet. Diese waren eine...

Torsion 23.03.2021 08:50

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Aufschnitt und Obst & Gemüse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe einige Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft: 1. Ich habe widersprüchliche Angaben zum Thema Aufsch...

Silversteinfan 23.03.2021 08:22

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Toxoplasmose-listeriose

Hallo Herr dr. Costa, Erstmal lieben Dank für ihre Unterstützung in der schönsten Zeit. Gestern Abend gab es bei uns selbstgemachte Frikadellen (...

Nur678 23.03.2021 08:12

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Ziegen Weißschimmel Käse Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Wie ist Ihre Meinung zu Listeriengefahr in der Rinde von Weißschimmel Käse? Ich habe bisher Weißschimmel Ziegenkäse mit Rinde...

Theodor 23.03.2021 07:47

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Kräuter/Gewürze

Hallo Herr Costa, vielen dank für ihre bisher beantworteten Fragen. Wir benutzen des öfteren die kräuter und Gewürzmischungen von Fuchs, kann ich d...

Kathi hallo 23.03.2021 07:40

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Gefahr von Olivenöl beim Braten

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mir beim Thema Essen immer wieder sehr viele Gedanken und hoffe Sie können mir weiterhelfen. Bin gerade s...

SusannSa90 23.03.2021 07:31

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Pizzakäse

Guten Tag, wir hatten heute Mittag Pizza vom Italiener. An manchen Stellen war diese so stark mit Reibekäse belegt, dass der obere Teil zwar geschmolz...

enibas30 18.03.2021 14:34

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Traditioneller marokkanischer Minze Tee

Hallo Herr Dr. Costa, Darf ich diesen Tee in der Schwangerschaft trinken? Also wir machen den so: 10,5 gr getr. grünen Tee 2x mit heißen Wasser a...

CK!1984 18.03.2021 14:08

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Listerien durch Pizza-Käse?

Guten Tag Herr Costa Ich habe vor 3 Wochen eine Pizza Funghi beim Döner-Imbiss gegessen. Die Pizza wurde frisch zubereitet. Ich habe die Pizza bere...

Sonja96 18.03.2021 12:45

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Glucose-Test grenzwertig - komplett auf Zucker verzichten?

Hallo Herr Prof. Costa, bei meinem kleinen Glucose-Test (mit 50 g Zucker-Lösung) kam ein Wert von 132 heraus. Die Frauenärztin meinte, es sei grenz...

Jana120 18.03.2021 11:45

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Rote Beete Suppe

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade gelesen, dass man eine Rote Beete Suppe NIEMALS aufwärmen soll. Ich habe das während der Schwangerscha...

Marylou1212 18.03.2021 11:09

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Räucherlachs in Nudelsoße

Guten Morgen Dr. Costa, ich habe gestern ein total leckeres Nudelsoßen-Rezept gefunden, welches ich gern ausprobieren möchte. Es kommen Rahmspina...

Dariana 18.03.2021 09:02

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Listeriose oder Toxoplasmose Fleisch

Hallo und guten morgen Herr Dr. Costa, Habe hier kürzlich den Tipp gelesen am Grill das Fleisch mit einem Thermometer zu kontrollieren, was mein M...

SophRai 18.03.2021 08:27

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Öl zu stark erhitz

Guten Morgen Prof Costa ich bin in Panik geraten. Ich habe immer wieder mal Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitz und schon öfter mal so lange bis es...

DarMin 18.03.2021 07:23

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Zu wenig Vitamine?

Hallo Herr Costa, ich habe in der Schwangerschaft einen Diabetes entwickelt. Zurzeit befinde ich mich in der 38. Ssw. Und Obst wird immer schwieri...

Maja_1983 16.03.2021 13:24

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Schmelzkäse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in dieser Schwangerschaft viel Lust auf schmelzkäse Ecken. Ich esse sie von milkana. Darin ist neben ...

Susa.Th 16.03.2021 13:23

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Käse/Wurst Frischetheke

Hallo Herr Dr. Costa, Ist Käse/Wurst aus der Frischetheke prinzipiell unbedenklich? Oder sollte ich lieber abgepackte Waren kaufen? Kann man sic...

Annanna 16.03.2021 12:47

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Saft

Guten Tag, Ich trinke gerne Granatapfel muttersaft und Heidelbeer Muttersaft. Wieviel darf ich am Tag davon trinken? Ich finde leider nirgens ei...

Bluebaby 16.03.2021 12:13

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