Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Noah2126

Kiwi drüber

Hallo,    1) ich habe eine Riesen Schüssel Kiwi gemacht. Eine war wohl schon drüber denn ich hatte zwei mal was prickelndes Stück dabei. Stellt...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Ladyyy

Angst vor Toxoplasmose

Sehr geehrter Prof. Dr. med.Costa, ich bin in der 18. SSW mit Zwillingen schwanger und meine 3 jährige Tochter hat heute bei einer Freundin im Gar...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

ssjb

"Brauner" Pesto

Guten Tag Dr. Costa, Meine Schwester ist in der 14. SSW und sie war heute bei uns zu Besuch.  Ich habe Teigwaren mit Pesto vorbereitet. Die Pes...

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Julsche89

Entenfleisch

Hallo Prof. Dr. Costa, ich befinde mich gerade in einem Hotel in Italien und passe sehr auf, was ich esse. Leider hab ich vorgestern eine innen no...

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Flamingo2207

Listerien Parmesanrinde

Guten Morgen, ich war gestern bei Vapiano essen. Vor mir bekam ein Gast Parmesan auf seine Nudeln gerieben (der Parmesan war am Stück). Danach wur...

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Hakunamatata

Perro caliente Spanien

Hallo dr costa - erstmal danke für die Beantwortung unserer Mama Fragen - können sie noch die Wörter  toxoplasmose und listerien hören ? 🫢  auc...

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Msc88

Arsenbelastung Reis

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa,   In der Schwangerschaft habe ich so ca. Einmal in der Woche Reis gegessen (als Beilge etc.). Jetzt im ...

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Babamalaa22

Kirschkern zertrümmert in Kirschkernpfunder

Sehr geehrter Herr Kosta,  Vor kurzem habe ich eine Kirschplundertasche aus Bäckerei gegessen als ich eine zertrümmerte Kirschkerne gefunden habe....

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annkathrinxxx

Angst vor Listeriose Infektion im Mallorca Urlaub

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,  ich mache mich seit einigen Tagen total verrückt und hoffe Sie können mir helfen.  Ich war vom ...

5 Antworten | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Summertimexoxo

Einkauf

Hallo Herr Dr. Costa,   ich hoffe Sie hatten schöne Pfingsten. Ich war vorhin einkaufen und leider hatte die Fleischpackung ( Putensteak roh) e...

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vegan_mami_alltag

Essen Asiatisch

Guten Morgen Herr Prof. Dr. med. Costa,   meine Frage bezieht sich auf ein gestriges Essen, das ich beim Asiaten abgeholt habe. Die Schilderung...

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Faultier25

Kräuter/Gewürze bei drohender Frühgeburt

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   Ich bin super verunsichert. Meine Frau ist heute bei 34+1, hat seit drei Wochen einen verkürzten Gebärmutterhal...

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Mimi76

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Mann hat mir heute morgen netterweise ein Frühstück gerichtet. Darin waren auch kleine Rispentomaten vom Markt ...

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Änni95

Obst im Hotel

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa,  Ich möchte im Juli in ein 4 Sterne-Hotel verreisen. Wir haben noch nicht gebucht, es wird aber voraussichtlich Ö...

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Sabrina6789

Tk Gemüse

Sehr geehrter Prof.Dr.med. Serbian-Dan Costa, Ich habe TK Brokkoli gemacht und beim Essen einen gefunden der leicht bräunliche Stellen hatte. Jedo...

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Summertimexoxo

Einkauf

Hallo Herr Dr. Costa, ich trau mich fast gar nicht zu fragen. Mein Einkauf ist gestern nass geworden. Kann ich trotzdem alle Lebensmittel bedenken...

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Anni97

Mamorkuchen nach 2 tagen ungekühlt gegessen

Hallo Herr prof. Dr med Serban-Dan Costa   Habe am Freitag einen mamorkuchen von meiner schwiegermutter bekommen und in am sonntag auch noch ge...

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Tinitus23

Plötzlich Appetitsveränderung

Hallo,  ich bin jetzt in der 12. Schwangerschaftswoche und bis zur 10. war jegliche Form von Essen bis auf Obst total scheußlich für mich.  Seit ...

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Noah2126

Veganer Feinkostsalt

Hallo Dr . Costa,  Ich hab veganen feinkodtsalat nach Art eines Eiersalates gegessen. Ich konnte in den Inhaltsstoffen nicht bedenkliches finden, ...

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Fußball23

Abgelaufener alkoholfreier Sekt/Wein

Hallo Prof. Costa,  ich habe vorgestern versehentlich/unwissentlich ca. ein 3/4 Sektglas seit 10/2024 abgelaufenen Rotkäppchen alkoholfreien Wein ...

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Flamingo2207

Kontakt Nase + Frühstück

Guten Morgen Herr Dr. Costa,   ich habe zwei Fragen.  Zum einen ist mir ist gestern Abend ein Missgeschick passiert. Ich habe beim Abbeißen ...

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FazSpa

Magen verdorben oder Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med.Costa, ich befinde mich derzeit in der 33. Schwangerschaftswoche. Mein Mann hat mir am Freitag von einem Straßen...

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Sabrina6789

Jogurth

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich ernähre mich vegetarisch und bin etwas verunsichert. Darf ich Eier ohne Bedenken essen wenn diese dur...

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Änni95

Frühstück im Hotel

Guten Morgen Herr Dr. med. Costa,  wir wollen im Juli in den Urlaub fahren und ich frage mich, ob es wegen der Verpflegung sinnvoller ist, ein Hot...

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Malea.01

Omega drei algenöl

Ich bin in der 5 ssw habe mich die ganzen Tage gewundert warum das Omega 3 algenöl so nach Fisch riecht  jetzt weiß ich es es ist schlecht und nun...

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Flamingo2207

Margarine im Supermarkt runtergefallen

Guten Abend,       mir ist heute beim Einkaufen leider ein Missgeschick passiert. Ich hatte nur einen Kinderwagen dabei und dann sind mir...

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Summertimexoxo

Protein Brötchen

Hallo Herr Dr. Costa,   Ich habe am Sa Mini Protein Brötchen gebacken bestehen aus Quark, Haferflocken, Eier, Backpulver. Habe sie in eine Dose...

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Lena96123

MiniPic in SS erlaubt oder nicht

Guten Tag  Gemäss Hersteller sind sog. 'MiniPics' in der Schwangerschaft ungefährlich (Toxoplasmose/Listeriose): https://www.minipic.ch/de/faq ...

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Änni95

Gemüse und Obst richtig waschen

Guten Morgen Herr Prof. Dr. med. Costa,  Ich wasche Obst und Gurken, Tomaten und Paprika nach dem Einkauf gründlich und trocken es danach auch ab....

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tinki2015

Fleisch

Guten Tag, ich bin aktuell in der 5.ssw und habe soeben ein Bio Schweine nackensteak gegessen ( ich habe lange Zeit kein Fleisch mehr gegessen gehabt...

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Summertimexoxo

Joghurt

Hallo Herr Dr. Costa,   Darf man beispielsweise Rewe Bio Joghurt in der Schwangerschaft essen? Zutaten steht nur drauf aus Biomilch von deutsch...

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Sabi333

Listeriose

Hallo,  Ich habe heute eine Avocado aufgeschnitten. Ich habe sie zuvor nicht gewaschen. Habe nachdem ich sie aufgeschnitten habe meine Hände gewas...

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Noah2126

Toxoplasmose/ Listeriose durch Schnittwunden

Hallo,    ich hab mich leider sehr übel geschnitten und musste auch mit mehren Stichen genäht werden. Und zwar bin ich schwer in ein Messer mit...

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Tiffany846

Beschädigte Blisterfolie von Weichkapsel

Lieber Prof. Dr. Costa,  ich nehme täglich eine Elevit 2 Weichkapsel als Nahrungsergänzung ein, darin sind Vitamine, Folsäure und Omega 3 aus Fisc...

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Fußball23

Nicht durchgebackener Kuchen

Hallo Prof. Costa,   vielen Dank für Ihre Nachricht zu meiner Anfrage zum nicht durchgebackenem Kuchen (https://www.rund-ums-baby.de/experten-forum/...

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Flamingo2207

Linsen unzureichend gegart

Guten Tag Herr Professor,   ich habe heute einen Linseneintopf gekocht. Ich hatte nicht die Linsen verwendet, die im Rezept angegeben waren und...

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Lunababy

Medium steak etc

Hallo Herr Doktor erstmal vielen Dank für die tolle Unterstützung hiermit stelle ich meine letzte Frage für die Schwangerschaft da ich nächste Woche ...

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Resethe

Putenbrustaufschnitt Heimweg vom Supermarkt

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  jetzt mit den immer wärmeren Temperaturen stelle ich mir die folgende Frage:  Ich habe zu Fuß einen Weg von 25-3...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Summertimexoxo

Listeriose/ Toxo

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe am We in einem Restaurant gegessen, wo es viel Sushi gibt. Habe ich natürlich nicht gegessen. Nun mache ich mir Ged...

3 Antworten | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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