Hallo Herr Dr. Costa Ich esse sehr gerne Selchfleischknödel(Kartoffelteig gefüllt mit Selchfleisch). Diese kaufe ich gefroren bei -20Grad. Anschließend werden sie 30 Minuten gekocht. Jetzt hab ich mir mal überlegt ob da eh jedliche Keime (Toxoplasmose, Listerien) verloren gehen? Bin Toxo negativ! Vielen Danke und liebe Grüße
Mitglied inaktiv - 21.03.2017, 08:52