Toxoplasmose/Listeriose durch Rindfleisch-Kontakt?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, meine Frau hat extreme Angst sich mit Toxoplasmose oder Listeriose anzustecken. Erschwerend kommt hinzu, dass sie eine chronische Erkrankung hat und daher generell vorsichtiger in Bezug auf Hygiene ist. Sie befürchtet, dass die normalen Verhaltensgrundsätze in der Schwangerschaft nicht ausreichend sind, da das ...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Nachtrag: Zusätzlich würde mich noch interessieren wie die Wahrscheinlichkeit für eine Listerien Infektion wäre bzw. ob man diese testen sollte und ab wann dies möglich oder sinnvoll wäre? Ich befinde mich derzeit am Ende der 21. SSW und mache mir Sorgen, dass ich mich gestern mit Toxoplasmose Erregern infizier...

Lieber Dr. Costa, ich habe meine Frage bereits vor ein paar Tagen an Dr. Bluni gerichtet. Da Sie der Experte für Ernährung sind, würde ich dennoch die Frage auch bezüglich etwaiger Alltagssituationen gerne ebenfalls an Sie richten. Ich war vor ein paar Tagen (Samstag) beim Einkaufen und habe hierbei auch unverpacktes Gemüse angefasst und ei...

Guten Tag, Hr .Dr Costa Ich habe gestern rohes Hänchenbrust in einer Pfanne mit dem Löffel verteilt und dann dieser Löffel auf die Seite gelegt. Mein Mann hat dann später mit dem selben Löffel(was mit rohem Fleisch in Kontakt kam) aus der Pfanne das Essen genommen, aus der gleiche Pfanne hab ich dann auch essen genommen, hab aber ein sauberer Lö...

Guten Tag sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe eine allgemeine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listeriose. Wie wahrscheinlich ist eine Infektion des Kindes, wenn man 3 Tage vor der Geburt mit Toxoplasmen oder Listerien in Kontakt kam? Kann eine Übertragung bereits schon so früh erfolgen? Sollte ich mein Kind testen lassen? Mit freundlichen G...

Wir sind grade in Kreta (0P, 1G,8.SSW,Kryotransfer, u.a. Predni 15mg und Granocyte). Vor 10 Tagen hatte ich in einer Taverne am Strand einen grünen Salat mit Avocado + Orangenfilets (Joghurt Dressing). Ich habe den Kellner gebeten den Salat sehr gut zu waschen. Er sagte dann der Koch hätte einen neuen Salatkopf für mich genommen. Die Blätter ware...

Hallo Prof. Dr. Costa, Meine Eltern haben am Wochenende aus Polen von Verwandten Fladenbrot (Lavash) mitgenommen. Dies war dort in der Tieflkühltruhe gelagert. Als meine Eltern zu Hause angekommen waren (Autofahrt 10h) wurde es zeitweise auch in die Tiefkühltruhe gesteckt und dann in den Kühlschrank. Heute habe ich es 20sek in der Mikrowelle erh...

Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank dafür, dass sie so viele Fragen beantworten, sie haben mir damit schon oft geholfen! Ich habe bereits eine Rückmeldung zu diesem Thema erhalten, bin aber extrem verunsichert, weil ich unterschiedliche Angaben zu dieser Wurstsorte finde. Ich passe bezüglich meiner Ernährung sehr auf, allerdings ist...

Guten Morgen Ich trinke leidenschaftlich gerne Kaffee und auch jetzt in der Schwangerschaft 1-2 Tassen milden Kaffee mit viel Milch. Vor ca. 3-4 Tagen hab ich eine neue Packung aufgemacht und heute ist mir eine Motge entgegen gekommen, aus der Packung raus… Das ist die erste Motte hier bei mir und ich schätze dass diese schon in der Packung dr...

Guten Tag, ich habe am Sonntag in einem Restaurant „kalbstafelspitz rosa gebraten“ serviert bekommen. Das rosa hat mich schon im Voraus als Schwangere etwas verunsichert, weshalb ich nachgefragt habe. Es hieß, es sei lange gekocht und dadurch unbedenklich. Serviert sah es mir doch „etwas zu rosa“ aus, weshalb das Fleisch an den Sitznachbarn gi...