Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich habe noch eine Frage. Ich esse gerne Blumenkohl, den ich tiefgefroren einkaufe. Die Stängel sind dabei manchmal glasig-grün. Ist das normal und kann man den Blumenkohl bedenkenlos essen? Vielen Dank für eine Antwort und herzliche Grüße!
von snr am 20.04.2017, 13:06
Tiefgefrorenen Blumenkohl dürfen Sie in der Schwangerschaft essen - er gilt als gesund. Die glasig-grüne Farbe ist bedeutungslos.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 21.04.2017
