Saurer/ Kaputter Quark in der Schwangerschaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Saurer/ Kaputter Quark in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin gerade in der 6. SSW und habe heute aus versehen kaputten Quark gegessen. Und zwar fast den ganzen (250g) Weil ich ihn gewürzt u mit Kartoffeln gegessen habe, habe ich es zu spät bemerkt, er war schon seid fast einem Monat abgelaufen. Muss ich mir Sorgen machen? Er war zu im Kühlschrank, also noch nicht offen. Schimmel war keiner zu sehen. Vielen Dank für Ihre Hilfe Carry

von Carry84 am 06.10.2015, 17:14

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Antwort auf: Saurer/ Kaputter Quark in der Schwangerschaft

Abgelaufener Quark ist auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum unpoblematisch. Wenn er "richtig kaputt" gewesen wäre, hätten Sie das am Geschmack bemerkt. Machen Sie sich also keine Sorgen deswegen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.10.2015