Frage: Sahnehering aus Supermarkt in Schwangerschaft?

Sehr geerhter Prof. Costa, ist Sahnehering in der Schwangerschaft erlaubt? Ich meine diesen eingelegten mit Äpfeln und Zwiebeln aus dem Supermarkt. Da habe ich richtig Hunger drauf. MfG Larissa Marie

von Larissa Marie am 24.11.2016, 10:02



Antwort auf: Sahnehering aus Supermarkt in Schwangerschaft?

Wenn der Hering vorgekocht ist, dürfen Sie ihn essen. Wenn er roh eingelegt wird, ist er in der Schwangerschaft eher nicht empfehlenswert, weil eine Infektion nicht ausgeschlossen ist. Mein Tipp also ist, nachzufragen, wie die Sahneheringe hergestellt werden und danach zu entscheiden.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.11.2016



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