Kefir vom Kefirpilz während der Schwangerschaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Kefir vom Kefirpilz während der Schwangerschaft

Hallo, ich habe einen Kefirpilz daheim und esse regelmäßig den entstandenen Kefir. Kann ich das in der Schwangerschaft weiterhin machen? Zum einen hatte ich den Gedanken, da es ja ein "Pilz" ist, der arbeitet und zum anderen entsteht ja eine kleine Menge Alkohol. Soweit ich weiß, ist diese aber nur in der durchsichtigen Flüssigkeit, die man ja abgießen kann. Der Kefir ist da sehr gesund und beinhaltet sehr viele Stoffe, wie zum Beispiel auch Vitamin D, Folsäure und viele andere. Über eine Antwort freue ich mich

von MJ2 am 28.02.2017, 12:30

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Antwort auf: Kefir vom Kefirpilz während der Schwangerschaft

Kefir gilt als sehr gesund, auch in der Schwangerschaft. Es gibt also keine Einschränkungen, zumal Sie ihn selbst herstellen. Weiterhin guten Appetit !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 01.03.2017

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