Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute einen Apfel gegessen, der, bevor Ich ihn gewaschen habe, etwas Dreck an der Schale hatte. Auch dort wo sich der Stiel befunden hat, befand sich Dreck. Ich habe den Apfel natürlich gründlich gewaschen und das Gebiet des Stiels, das man ja nie richtig sauber bekommt, großzügig ausgeschnitten. Reicht dies aus, um sich vor einer Infektion mit Toxoplasmen/Listerien zu schützen? Auch wenn es sich um den Dreck auf der Schale um Kotzenkot gehandelt hätte??? Würden selbst in diesem Fall durch Waschen ausreichend Erreger weggespült werden? Vielen Dank
von maria0302 am 27.04.2017, 13:46