Rindfleisch aus der Metzgerei

Prof. Dr. med. Michael Radke Frage an Prof. Dr. med. Michael Radke Kindergastroenterologe an der Universitätskinderklinik Rostock

Frage: Rindfleisch aus der Metzgerei

Hallo, ich habe bezüglich der Fleisch Qualität eine Frage, da ich meine Beikost selber herstelle. Bei Obst und Gemüse greife ich auf Bio Produkte zurück. Kann ich das Rindfleisch auch bei einem Metzger kaufen der seine Tiere aus regionalen Betrieben mit artgerechter Haltung und Fütterung bezieht?

Mitglied inaktiv - 28.11.2016, 18:51

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Antwort auf: Rindfleisch aus der Metzgerei

Ja. Dazu noch folgende Ergänzung: Die Selbstherstellung hat gegenüber der Gläschenkost keine Vorteile. Diese ist bestens geprüft und enthält noch Zusatzstoffe (Vitamine, Spurenelemente), die Sie bei der Selbstherstellung nicht haben.

von Prof. Dr. med. Michael Radke am 29.11.2016

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