Ist Amaranth für Kleinkind 14 Monate wirklich schädlich?

Prof. Dr. med. Stefan Wirth Frage an Prof. Dr. med. Stefan Wirth Pädiatrische Gastroenterologie

Frage: Ist Amaranth für Kleinkind 14 Monate wirklich schädlich?

Hallo, ich lese gerade, dass Amaranth für Kleinkinder schlecht ist und mache mir Sorgen; meine Kleine liebt gepufften Amaranth als Müsli und bekam es regelmäßig morgens, nicht gerade wenig. Auch Quinoa soll nicht gut sein, hat sie bereits im Brot bekommen. Kann es ihr geschadet haben? Es kann gefährlich sein, habe ich gelesen? Ich bin darauf gestoßen, als ich auf der Suche nach Alternativen für Reis, Kartoffeln und Nudeln war. Dann soll man doch lieber bei den herkömmlichen Nahrungsmitteln belieben wie Reis/Nudeln, Roggen, Weizen oder Dinkel? Sie isst sowieso sehr einseitig und ich wollte etwas Abwechslung. Freue mich über Antwort, Gruß!

von Lana2 am 09.04.2014, 11:26



Antwort auf: Ist Amaranth für Kleinkind 14 Monate wirklich schädlich?

Ich denke, es ist alles eine Frage der Dosis, nur Reis wäre auch nicht gut. Aber mir sind keine Gegenargumente bisher gegen die Pseudogetreide begegnet, in normalem Maß genossen. Gruss S. Wirth

von Prof. Dr. med. Stefan Wirth am 09.04.2014



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