Wieviel Abwechslung in der Woche?

Hallo,

insgesamt 3-4 Gemüsesorten (am besten grün, weiß, rot) sind erstmal völlig ausreichend. Wie oft Du den Brei variierst, kannst Du ganz danach richten, ob Dein Baby Abwechslung liebt oder lieber Gewohntes mag und vor allem danach, wie es für euch praktikabel ist.

Ich fand es zB immer praktisch für 3 Tage frisch auf Vorrat zu kochen (1 Portion für den gleichen Tag und zwei für die beiden Folgetage - so kann man auf einfrieren und auftauen verzichten) und dann das Menü zu wechseln.

Obst als Nachtisch dient als Vitamin C Quelle zur Verbesserung der Eisenaufnahme auf Fleisch, Hirse, Hafer oder weißem Mandelmus. Es sollte am besten roh (Vitamin C geht beim kochen verloren) sein wie zB geriebene/r Birne/Apfel oder etwas Banane und die Menge auf 30 bis 50 g begrenzt sein.

Der Milchgetreidebrei braucht nur Obst (ebenfalls roh und etwa 2 EL) als Vitamin C Quelle zu enthalten, wenn er aus normaler Kuhmilch/Vollmilch zubereitet wird. Milchbrei aus Pre Milch und Muttermilch braucht kein Obst, da die Milch hier schon ausreichend Vitamine liefert. Fertigmilchbrei zum anrühren mit Wasser ist aufgrund des Zuckergehaltes nicht empfehlenswert.

Der GOB sollte aus frischem rohem Obst (100-150 g), nährstoffreichem Getreide wie zB eisenreichem Hafer (Reis und Grieß sind wenig nährstoffreich) und 1 Teel. Öl für ausreichend Energie und wertvolle Fettsäuren bestehen. Da größere Mengen rohes Obst meist mit 7-8 Mon. gut vertragen werden und nicht zu schnell zu viele Milchmahlzeiten entfallen sollten (bis 9 Mon. noch mind. 3), könnt ihr euch damit noch etwas Zeit lassen ;)

LG