zurück| Geschrieben von Schrumsel am 17.09.2013, 16:25 Uhr |
Rezepte für Abendbrei gesucht
Hallo ihr Lieben. Ich bin heute zum 1. mal hier im Brei-Forum.
Mein Sohn ist jetzt 10 Monate alt und wir wollen nun gerne den Abendbrei einführen. Habt ihr ein paar leckere Rezepte für mich?
Und was für Milch nehme ich am besten? Die normale 3,5% Vollmilch aus dem Pack? Oder Sojamilch? Oder Pre?
Ich wäre sehr dankbar für ein paar Tipps.
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Re: Rezepte für Abendbrei gesucht
Antwort von lanti am 17.09.2013, 17:50 Uhr
Hallo,
für einen Milchgetreidebrei (kann man abends füttern, aber ebenso zu jeder anderen Tageszeit zB auch morgens - wie es am besten passt) ist milchfreier Getreidebrei Dinkel, Hafer und Hirse zB von Alnatura oder Holle prima geeignet:
http://www.alnatura.de/de/alnatura-babykost-milch-und-getreidebreie/35081
http://www.alnatura.de/de/alnatura-babykost-milch-und-getreidebreie/16757
http://www.alnatura.de/de/alnatura-babykost-milch-und-getreidebreie/37265
Wenn Dein Sohn Pre Milch aus der Flasche bekommt kann man damit auch einen leicht verdaulichen zuckerfreien Milchbrei zubereiten - einfach die fertig zubereitete Pre Milch nach Gefühl bis zur gewünschten Konsistenz mit Getreidebrei anrühren (zB 180 ml Pre Milch plus 5-6 EL Getreidebrei, ohne Zugabe von Öl oder Obst) - fertig.
Falls Du stillst kannst Du den Getreidebrei auch nur mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit.
Auch möglich (ujnabhängig von stillen oder Flasche) und unbedenklich ist einen Milchbrei aus abegkochter Vollmilch 3,5 % anzubieten. Dazu gibt es zwei Varianten:
Vollmilchbrei (max. einmal täglich)
200 ml Vollmilch abkochen
3-5 EL Getreidebrei einrühren o. Getreide-/Schmelzflocken mitkochen
2 EL rohes Obst wie zerdrückte Banane fürs Vitamin C zugeben
Halbmilchbrei (in der Einführungsphase leichter verdaulich, bis zu 2 pro Tag)
100 ml abgekochte Vollmilch
100 ml Wasser
3-5 EL Getreidebrei zB Dinkel o. Hafer (je nach gewünschter Konsistenz)
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fettanteils
2 EL rohes Obst wie geriebene Birne/Apfel o.ä. fürs Vitamin C
Getreidesorte (Grieß und Reis sind wenig nährstoffreich) und Obstsorte (Apfel, Birne, Banane, Aprikose, Nektarine usw) kann man beliebig varriieren. Die Zugabe von Obst ist nur im Kuhmilchbrei erforderlich, da Muttermilch und Pre genug Vitamin C liefern. Öl ist nur im Halbmilchbrei nötig, da Muttermilch, Pre und Vollmilch ausreichend Energie/Kalorien enthalten.
LG & guten Appetit
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