zurück| Geschrieben von M@mi am 20.06.2014, 17:35 Uhr |
Rezept für Gemüseaufstrich gesucht
Hallo,
mein Mädchen ist gute 9 Monate alt und verschmäht leider den Mittagsbrei komplett, Fingerfood geht auch nur bedingt, sie würgt dann oft.
Brot mag sie ganz gerne und das isst sie auch schön. Jetzt möchte ich gerne Gemüseaufstriche selber machen, damit sie wenigstens da bissl Gemüse bekommt.
Hat wer ein Rezept? Darf sie in dem Alter schon Frischkäse haben? Bisher gabs nur Butter drauf.
Danke!
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Re: Rezept für Gemüseaufstrich gesucht
Antwort von lanti am 20.06.2014, 17:40 Uhr
Hallo,
Du könntest mal selbst gemachte vegetarische Teewurst anbieten:
250 ml Tomatensaft aufkochen
100 g rote Linsen für 5-10 Min. mitkochen und anschl. pürieren
1 Paprika (oder anderes Gmüse) raspeln und zugeben dann mit
Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum abschmecken
Danach alles in ein Glas füllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Frischkäse würde ich aufgrund des hohen Eiweißgehaltes erst ab etwa 1 Jahr und dann auch nur in kleinen Mengen geben (normalen Frischköse natur). Butter kannst Du ruhig verwenden ebenso zerdrückte Avocado oder etwas weißes Mandelmus.
LG
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