zurück| Geschrieben von emilie.d. am 15.01.2017, 21:24 Uhr |
Petersilienwurzel statt Pastinake
Petersilienwurzel hat tendentiell höhere Nitratwerte. Das kommt auch auf die Lagerung und die Düngung an. Ist aber jetzt nicht mit Blattsalat, Spinat oder Rote Bete vergleichbar.
Sie ist deshalb jetzt aber nicht giftig.
Ich bin überfragt, ob man im Januar Petersilienwurzel frisch ernten kann. Wenn die schon länger gelagert wurde und aus konventionellem Anbau kommt, würde ich was Anderes füttern. Und mir selbst ein Süppchen aus der Wurzel kochen.
Beitrag beantworten
- Petersilienwurzel statt Pastinake - Babyle2 15.01.17, 9:30
- Re: Petersilienwurzel statt Pastinake - SabSi83 15.01.17, 10:58
- Re: Petersilienwurzel statt Pastinake - emilie.d. 15.01.17, 21:24
- Re: Petersilienwurzel statt Pastinake - lanti 18.01.17, 12:25
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