Milchbrei

Hallo,

beim Milchgetreidebrei hast Du verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung. Für alle Varianten gut geeignet ist Getreidebrei, der nur das jeweilige Getreide und Vitamin B (siehe Zutatenliste) enthält in den Sorten Hirse, Hafer oder Dinkel (sind nährstoffreicher als Reis oder Grieß) zB von Alnatura, Babydream oder Holle.

Wenn Du komplett auf artfremde Milch verzichten möchtest, kannst Du den Getreidebrei nach Gefühl nur mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit, was dann im Bauch einem Milchbrei entspricht. Die Zugabe von Öl oder Obst ist hier nicht erforderlich, da Muttermilch ausreichend Fett und Vitamine liefert.

Auch möglich ist den Brei bis zur gewünschten Konsistenz mit wie fürs Fläschchen zubereiteter Pre Milch anzurühren. Dies ist vor allem für Flaschenbabys unter 6 Mon. gut geeignet, da dann das Getreide die einzige neue Zutat ist. Man kann aber auch wenn man stillt, dies aber zB reduzieren, irgendwann auf Pre umstellen oder jemand anders den Brei füttern lassen möchte Pre Milch für den Milchbrei verwenden. Durch die Pre Milch enthält der Brei ausreichend Kalorien und Vitamine, so dass weder Obst noch Öl beigefügt werden muss: 180 ml Pre plus 5-6 El Getreidebrei - fertig.

Ab 6 Mon. kann man, wenn man möchte, auch bis zu 200 ml Vollmilch (3,5%) zubereiten. Hier kann man sowohl Getreidebrei als auch normale Getreideflocken wie zB Haferschmelzflocken nehmen, die in der Milch mit aufgekocht werden. In der Einführungsphase ist ein Halbmilchbrei leichter verdaulich.

Vollmilchbrei
200 ml Vollmilch (3,5%) erhitzen
3-4 EL Getreidebrei einrühren oder Getreideflocken mit aufkochen
etwas abkühlen lassen
2 EL rohes Obst wie zB geriebene Birne fürs Vitamin C zugeben

Halbmilchbrei
100 ml Vollmilch
100 ml Wasser
3-4 EL Getreidebrei oder Getreideflocken wie zB Haferschmelzflocken
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts
2 EL rohes Obst wie zB zerdrückte Banane fürs Vitamin C beifügen


Welche Variante Du wählst ist vor allem Geschmackssache ;)