Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Hallo Jessi,

es ist schön, dass Du Dir viele Gedanken machst und Dir soviel Mühe gibst, aber Babyernährung muss nicht zur Wissenschaft werden und man muss nicht jeden Tag grammgenau die gleichen Nährstoffe etc. aufnehmen :)

Die Fleischgläschen enthalten viel Reis, um diese cremige Konsistenz zu erreichen und weil Reis viel kostnegünstiger ist als hochwertige Fleisch ;)

Wenn Du sie weiter verwenden möchtest, würde ich in etwa 100 g Gemüse, 50 g Kartoffeln, ggf. etwas Kochwasser, 1 EL Öl, 1,5 EL Saft und ein halbes Fleischgläschen (62 g) nehmen.

Wenn Johann Karotte und Kürbis mag, ist das prima. Biete ruhig mal weiter Pastinake an (schmeckt selbst gekocht wie auch Kürbis ganz anders als auch dem Glas) - manchmal müssen sich die Kleinen auch erstmal an neuen Geschmack gewöhnen. Und es muss nicht täglich das Lieblingsessen geben und auch nicht jeden Tag gleich viel gegessen werden.

Mit Kohlrabi würde ich noch warten (mit Rote Beete und Spinat ebenfalls) und auch erstmal nicht noch eine Zutat zum Brei nehmen (zunächst nur ein Gemüse).

Brokkoli könntest Du schon versuchen und auch Blumenkohl so als Klassiker. Weiterhin geeignet wären Fenchel, Avocado und Aubergine - kommt halt auf Babys Geschmack an. Wenn ihr 2-3 Gemüsesorten gefunden habt, die er mag, reicht das auch erstmal an Abwechslung!

LG & weiterhin guten Appetit