Essensplan mit 1 Jahr?

Es kommt nicht darauf an in welcher Form die Nährstoffe aufgenommen werden.
Der Essensplan ist ausgewogen und somit ok.
Manche Kinder mögen erst später feste Kost, das ist nicht weiter schlimm.

Pürierst du Gemüse und Kartoffeln auch oder reicht es wenn du es mit der
Gabel zerdrückst?

Setzte ihn einfach zu euch an den Familientisch, vielleicht möchte er irgendwann euer Essen. Und wenn nicht ist das auch nicht schlimm.

PreMilch kann er auch weiterhin trinken soviel er mag.
LG