Einige Brei-Fragen...

Hallo,

zur Verbesserung der Eisenaufnahme, insbesondere aus veg. Eisenquellen wie Hirse, Hafer und weißem Mandelmus wird empfohlen, dass gleichzeitig etwas vitmin-c-reiches (Obst oder Saft) verzehrt wird. Dazu kannst Du, insbesondere wenn das Baby nach dem Gemüsebrei nicht mehr stillt, 2 EL rohes Obst (gerieben oder püriert) oder als Fingerfood zum selbst essen (ca 30 g) anbieten (https://www.gesund-ins-leben.de/fuer-familien/erstes-lebensjahr/zeit-fuer-breikost/gemuese-kartoffel-fleisch-brei/)

Der GOB sollte immer aus frischem rohem Obst bestehen und frisch zubereitet werden (https://www.gesund-ins-leben.de/fuer-familien/erstes-lebensjahr/zeit-fuer-breikost/getreide-obst-brei/). Das ist die Obstmahlzeit in der Beikost und sollte daher natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe liefern, die in gekochtem Obstmus und Obstgläschen "verkocht" bzw. künstlich wieder zugesetzt sind (Vitamin C). Zudem schmeckt der Brei dann nach Obst und gewöhnt nicht an so stark süßen Geschmack wie gekochtes Obst.

Ein Pre Milchbrei braucht kein Obst als Zugabe enthalten. Für denn Vollmilchbrei wird vom FKE die Zugabe von 2 EL Obst oder Saft als Vitamin C Quelle empfohlen (https://www.gesund-ins-leben.de/fuer-familien/erstes-lebensjahr/zeit-fuer-breikost/milch-getreide-brei/). Auch hier würde ich rohes Obst wählen.

LG & guten Appetit