wie kriegt ihr alles unter einen Hut?

Sehe ich anders: Was du beschreibst ist Leistung als Hausfrau. "Leistung" als Mutter, wenn man das so sehen will, sieht man wenn dann am Kind und nicht am perfekten Haushalt.
Und wie du schon schreibst ins berufstätig nicht gleich berufstätig. Genau wie teilzeit nicht gleich teilzeit ist etc.
An der Egal-was-andere-sagen-Einstellung muss man arbeiten.

Wie sieht es aus, wenn die Facharztausbildung beendet ist (wann wird das sein?)? Hast du dann die Möglichkeit eine Zeitlang Arbeitszeit zu reduzieren?