Ich frage mich, ob dieser Kreditvertrag in der Form überhaupt zulässig ist

"Der Ehemann und Sie unterschreiben den Vertrag, die Schwiegereltern stehen jedoch im Grundbuch."

Warum soll das nicht gehen? Es kann ja auch ein Kredit für einen Aus- oder Umbau sein...wenn ich einen Kredit aufnehme, um eine Mietwohnung umzubauen (Einverständnis des Vermieters vorausgesetzt), ist das doch auch nicht sittenwidrig...

Ich kann Dir auch in Deinem Fall nur raten, mit Unterschriften sehr sorgsam umzugehen und nicht darauf zu hoffen, dass es juristisch nicht ok ist...da ist nämlich viel möglich...wir sind ja alle grundsätzlich mündige Bürger.