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Geschrieben von riut46 am 03.12.2005, 2:13 Uhrzurück

Re: @cheese - Hausbuch

Hallo Claudia,
ich bin stolzer Besitzer eines solchen Buches, dass ich allerdings bei einer Haushaltsauflösung abgestaubt habe. Es ist nämlich etwas älter als ich!

Titel: Hausbuch für die Deutsche Familie
Herausgegeben vom Bundesverband der deutschen Standesbeamten e.V.
Verlag für Standesamtswesen G.m.b.H., Frankfurt a. M. / 1956
Druck : Eugen Lamparter, Stuttgart-Degerloch

und es enthält folgende Rezepte:
Seite 185 / 186
Saure Kutteln (Flecke)
Kutteln auf französische Art
Geröstete Kutteln

und vielleicht auch ganz interessant
Kuheuter Gebraten, gebacken oder gedämpft
Umgekehrte Einlaufsuppe
Himmel und Erde
Laubfrösche
usw.

Ich persönlich bevorzuge allerdings auch Gemüse und wenn Fleisch dann Rumpsteak oder Schnitzel :-))))

Grüße Roland

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