Zwiebelsaft...die zweite......

ich mache den immer mit schwarzem Rettich.

Innen aushöhlen Trichterförmig nach unten - dann ein Loch durchstechen- die Aushöhlung mit braunem Kandiszucker füllen - den Rettich auf ein Marmeladeglas stellen und den Saft auffangen.

Den haben meine immer gerne genommen wie den Zwiebelsaft - und das weiße Fleisch vom Rettich schmeckt wirklich super. Ich esse das ausgeschnittene dann immer :-))

Gruß Birgit