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Geschrieben von tinai am 30.11.2005, 11:42 Uhrzurück

Kann man sicher nicht generell so sagen,

aber man kann ihn ja mal fragen, woher er das Fleisch hat.

Relativ sicher ist man bei diversen Qualitätssiegeln (Bioland, Demeter, auch Bio-Siegel). Denn ein Skandal auf dem Siegel würde auf alles zurückfallen. So wie sich auch Firmen keine Skandale leisten können - aber Fleisch ist halt anonym, man kennt die Schlachter meist nicht.

Wir haben einen Metzger, der selber wurstet und schlachtet und entsprechend ist das Angebot

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