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Geschrieben von Cella am 17.10.2005, 19:47 Uhrzurück

der Plootz kommt aus Franken

... glaube ich und ist ein Hefeteig mit Käse, oder Apfelstückchen, Zwetschgen, o.ä. obenauf noch Streußel.

Tipp: Es gibt ein bayerisches Kochbuch.

Oder jetzt zum Federweißer ist der Zwiebelplootz auch sehr beliebt: Hefeteig mit Zwiebeln, Rahm und Eiern, Kümmel, Gewürzen...

gruß
Cella

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