Besten Dank für Eure unterschiedlichen Rückmeldungen

Für mich hört sich das nicht so an, als ob sie 24-Stunden-Betreuung braucht.
Ich meine mich zu erinnern, dass deine Mutter nicht am Hungertuch nagt. Dann sollte es ihr möglich sein, sich erstmal externe Hilfe kommen zu lassen (Lebensmittel-Lieferdienst, Taxi zum Arzt, Putzfrau, evtl. falls wirklich nötig auch ein Pflegedienst).
Den Großeinkauf und die Wäsche könntet ihr ja am Wochenende für sie übernehmen, solange sie sich "benimmt". Fährt deine Große eigentlich schon Auto?