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Geschrieben von Schwoba-Papa am 12.07.2005, 15:20 Uhrzurück

Badewanne ist nicht schlecht

dazu müssen es aber Seehasen sein !

Seehasen gehören zu der Gruppe der Scheibenbäuche und zur Familie der Lumpfische. Ihre Bauchflossen besitzen Saugscheiben. Die Haut ist schuppenlos und sie besitzen, ebenso wie die Familie der Thunfische, keine Schwimmblasen. Die weiblichen Tiere unterscheiden sich von den Männchen durch einen höheren Knochenkamm und kleinere Brustflossen. Sie leben in einer Wassertiefe von 20 bis 200 m. Für die heutige Fischerei hat das wässerige, gallertartige Fleisch kaum noch eine wirschaftliche Bedeutung. Die Eier werden mit Salzlake und Geschmackstoffen behandelt, zum Teil auch schwarz gefärbt und als 'Falscher Kaviar' verkauft. Unsere dänischen Nachbarn bieten ihn unter 'Limfjordskaviar' an.

Grüßle

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