auch mal auf den Panik-Zug aufspring

Habe gestern spanische Tomaten gekauft (da war ja noch Gemüse aus Norddeutschland in Verdacht). Wollte damit jetzt Tomatensauce machen.
Soll ich mich trauen? Oder ist jetzt sämtliches spanisches GEmüse verdächtig? Reicht das Erhitzen in der Pfanne? Bin mir grad echt nicht sicher...