Elternforum 1. Schuljahr

Apfel haltbarer machen?

Apfel haltbarer machen?

AndreaWDU

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Blöde frage. Mein Sohn liebt Apfel. Da er ein sehr langsamer esser ist, denke ich mal, frühstücken wir demnächst vor der Schule und für die Pause gibt es dann Snacks, wie zb Apfelstücke. Aber die werden doch braun in 2 stunden oder? Wie macht ihr das? andreawdu


Isideria

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Also ich mache gar nichts, die werden dann halt braun gegessen, aber Zitronensaft soll doch das braun werden verhindern, oder? Also einfach mal mit Zitrone einreiben und versuchen...


krummenau

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Mein Sohn mag die auch nicht, wenn die braun aussehen. Ich schneide den Apfel direkt vor der Schule auf und wickele die Stücke so luftdicht, wie es geht, in Frischhaltefolie, das dann noch in eine gut schließende Brotbox, dann bleibt das bis zur Frühstückspause frisch und ansehnlich. LG von Silke


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Hallo, wir haben keine Probleme. Die Apfelstücke sind nie braun. Ich schneid sie morgens zum Frühstück mit in die Box. Wir nehmen meistens Jonagold. Vielleicht liegt es an der Sorte - hab da keine Ahnung. Gruß Marianne


IngeA

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Hallo, ein Tropfen Zitronensaft verhindert das braun werden. LG Inge


nidan

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Antwort auf Beitrag von IngeA

Hallo, habe mal gelesen, dass das braun werden am Vitamin C Gehalt liegt. Also je "brauner" der Apfel wird, desto mehr Vitamin C. Mein Sohn isst auch seeeehr langsam. Wurde im Kindergarten schon darauf angesprochen. Mal sehen wie es bei ihm in der Schule wird. Denke er muß früher aufstehen, dass zu Hause wirklich gut gefrühstückt wird. Bisher war es mir noch nicht so wichtig, da ich wusste im Kindi nimmt er sich die Zeit.


gasti75

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Antwort auf Beitrag von nidan

Sohnemann hat sich die ersten 2 Tage nicht beschwert ;-) gasti


ansaluli

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Hallo, du könntest den Apfel ganz lassen. Oder nur den Apfelkern ausstechen. Allerdings habe ich meinem Sohn auch Apfelstücke zum Kindergarten mitgegeben (einfache Box, kein Tupper), er hat sich nie beschwert und wenn er mal Apfel wieder mitgebracht hat, war der auch mittags noch nicht unansehnlich. Ich würde es einfach mal ausprobieren. LG Anja


Geisterfinger

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

verhindert das Braunwerden